食品企业现行的办理体系认证有哪些-众智iso22000认证

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食品企业现行的办理体系认证有哪些?

文章来路:郑州市众智质量认证征询有限公司     公布日期:2020/07/23     

食操行业现行办理体系认证大抵有:ISO22000(食品平安办理体系规范)
HACCP(危害剖析与要害控制点)
GMP(精良消费标准)
BRC(英国批发商公会)食品规范IFS(国际食品平安)
现行最常用的便ISO22000和HACCP认证,许多大的食品企业和食品相干行业都已获得这两个专业的认证。
ISO22000将一个志愿性规范,但由于该规范对列国现行的食品平安办理规范和法例的整合,一个一致的国际规范,因而专家估计,该规范一旦出台,即会为越来越多的当局和食品供给链上的企业所承受和接纳,以接纳ISO 22000国际规范也将会我国食品企业与国际接轨的一个标记。

ISO22000一个可用于考核的规范,因而官方验证可思索接纳委托第二方考核和确认第三方认证证书的方式停止。关于那些企业信誉度较高的食品企业,也可以接纳企业经过外部考核后“自我声明”的方式证明其树立和施行了食品平安办理体系。 传统的食品平安控制流程普通树立在“会合”观察、终极产物的测试等方面,经过“望、闻、切”的办法去寻觅潜伏的危害,而不接纳防备的方法,因而存在肯定的范围性。

食品办理体系认证

而在HACCP办理体系准绳指点下,食品平安被融入到设计的进程中,而不传统意义上的终极产物检测。因此,HACCP体系能提供一种能起到防备作用的体系,而且更能经济地保证食品的平安。企业取得第三方食品平安办理体系认证(HACCP),的确盼望能将标准化办理导入企业办理之中,经过认证的方式,抵消费者停止答应。发起为了使您的食品平安体系更牢靠,并用第三方认证的方法验证您体系的无效性,早日取得认证不失为明智之举。
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